立足优势 擦亮紫色名片

塞满金秋,葡萄飘香。 9月26日,首届中国(宁夏)国际酒文化旅游博览会将在宁夏回族自治区银川市开幕。

 

本届博览会由农业农村部、文化和旅游部、中国对外友好委员会、宁夏回族自治区人民政府共同主办。 旨在加强与世界主要葡萄酒生产国和国内葡萄产区的交流与合作,进一步扩大“葡萄酒之都”在国内外的知名度和影响力,推动高端化、绿色化、智能化、集成化、葡萄酒产业品牌化发展。

9年来,宁夏已成功举办9届贺兰山东麓国际酒博会。 进博会晋升“民族品牌”不仅给宁夏葡萄酒带来发展机遇,也体现了宁夏推动葡萄酒产业高质量发展、让中国葡萄酒走向世界的责任和担当。

“宁夏葡萄酒是国家对外交往的一张‘紫色名片’,我们将持续推动中国葡萄酒走出去,引进先进理念、发展模式和品种技术,提升品牌知名度和影响力。” 自治区相关负责人介绍。

发挥优势,变荒地为绿洲

走进青铜峡市西格酒庄3万亩酿酒葡萄种植基地,随处可见果农忙碌的身影。 一串串晶莹剔透的酿酒葡萄经过严格筛选后被采摘并运至发酵车间。

“好酒酿出来了!” 西格酒庄创始人、酿酒师张彦之表示,宁夏贺兰山东麓地处北纬38度黄金地带,光照充足,降水量少,温差大,湿度低,适宜酿酒。酿酒葡萄生长。 此外,该地区覆盖着沙子和砾石,土壤渗透性良好且富含矿物质,特别适合种植优质酿酒葡萄。

在宁夏贺兰晴雪酒庄,许多葡萄藤的树干并不是垂直于地面,而是与地面呈一定角度生长,形成“工厂”状。 “葡萄以‘工厂’形状种植,水平生长。 解开绳子后,葡萄藤就可以轻松埋入土里。”酒庄创始人荣健说。

2020年5月,“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范”项目在宁夏启动。 截至目前,已在葡萄育种平台、栽培、微生物、葡萄酒产品工艺、葡萄酒行业大数据等方面形成发明专利36项,并制定了相关规定。 制定标准和技术法规12项,发表论文40篇,建立试验示范基地11个。 如今,一大批酿酒葡萄最新技术已在宁夏广泛推广。

随着宁夏葡萄酒产业的快速发展,该产业每年为产区农民提供12万个就业岗位,支付工资约9亿元。 酿酒葡萄的种植,使贺兰山东麓55万亩荒地变成了绿洲。 酒庄绿化和防护林建设,大大提高了产区森林覆盖率。

政企齐聚,推动产业融合发展

“自1984年葡萄产业起步以来,我们在政策支持下努力打造葡萄酒产业可持续发展之路。” 宁夏贺兰山东麓葡萄产业园管委会主任曹凯龙说。

2003年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区成功被认定为国家地理标志产品保护区。 2012年,宁夏成立了葡萄产业发展局,这是全国首个省级葡萄产业发展管理机构。 2013年,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》正式实施,使宁夏成为全国第一个以地方立法形式保护葡萄酒产区的省份。

2021年初,宁夏印发《自治区九大重点产业高质量发展实施方案》,以黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设为总体部署,将葡萄酒产业列为九大重点发展产业之一,提出以贺兰山东一体化建设“酒城”为目标,系统规划、科学布局,出台了一系列扶持政策推动酒文化旅游全产业链融合发展。

如今,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已成为全国最大的集中连片酿酒葡萄产区,也是中国最具代表性的葡萄酒产区之一。 葡萄酒产业也成为宁夏调整结构、转型发展、扩大开放、促进农业增收的重要产业。

刚刚过去的中秋佳节,位于贺兰山脚下的智慧源氏酒庄迎来了大批游客。 文化与旅游融合,激发宁夏葡萄酒产业发展新动能。 2020年,宁夏酒庄接待游客超过80万人次,销售葡萄酒超过2200万瓶,线上销售额超过3.5亿元,同比增长超过25%。

打造葡萄酒品牌,走向世界

2020年3月,宁夏22款葡萄酒荣获2020年柏林葡萄酒奖金奖。 宁夏60多家酒庄的葡萄酒在国际葡萄酒大赛中获奖,越来越多的宁夏葡萄酒品牌走出国门。

今年7月10日,经国务院批准,全国首个特色产业开放发展综合试验区宁夏国家葡萄酒产业开放发展综合试验区挂牌成立。 计划五年内建成综合产值1000亿元的现代化现代化综合体。 葡萄和葡萄酒工业区。 据介绍,综合试验区将坚持产业发展与生态治理相结合,对接国际标准与宁夏特色,打造国家优质酿酒葡萄种植养殖基地。 酒庄生产基地和全球葡萄酒品牌交流、文化传播、生态示范基地。

“今年我们做了很多直播,线上销售额比往年翻了一番,这得益于我们这些年在品牌建设上的努力。” 迦南美地酒庄负责人王芳说道。

2020年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒出口逆势增长46.4%,国际影响力和竞争力不断增强。

“加拿大市场是全球酒庄最难进入的市场之一,此次我们的西格葡萄酒成功出口加拿大,足以证明宁夏葡萄酒的品质‘在线’。” ” 西歌酒庄全球品牌大使,法国勃艮第陈贤妮李增辉刘峰秦锐杰

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