阿聪谈酒真假之分40强红酒盲品评析

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红酒,是中国人又爱又恨的东西。 因为真假难辨、好坏难辨,每个人与好红酒其实都隔着几条界线。

网上大量购买的红酒很多都是根本不值得买的酒,这催生了阿聪为买家提供指导的责任和冲动(我有15年的品酒经验,2万次的品酒经验,参观了数百家酒庄(走遍了新旧葡萄酒世界的主要产区,这样的经历应该可以给买家一些客观的建议)。

阿聪自掏腰包购买了东河猫平台上的40款畅销红酒,并使用了自己的阿聪葡萄酒评级表(此表是根据世界葡萄酒大师罗伯特·帕克的评级体系专业细化的),就是阿聪踩在巨人肩膀上的优化)。 整个过程完全以盲品的形式,从品质、产区声誉、性价比三个方面对这40款葡萄酒进行综合评分。 流程如下:

第一步:从XX/XX猫那里买酒

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第二步:用纸覆盖所有酒标,确保客观公正

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第三步:准备阿丛酒分级表

第四步,盲品

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盲品不是蒙着眼睛来品尝葡萄酒,而是盖着酒标来品尝。 品酒师在不知道杯中是什么酒的情况下,对酒的色、香、味、潜力等方面进行综合评分。

那么盲品的结果如何呢?

话不多说,以下是按照价格从高到低的顺序给出的评测结果!

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这样的结果,让阿聪感到焦急。 套用鲁迅的大言,他“为自己的不幸而悲哀,为自己的无能而愤怒”。

说到这里,阿聪忍不住给一些特色酒颁发了特别奖。 戏弄开始了。

最佳混合奖:

醉梦红酒法国原瓶进口红酒加里安干红葡萄酒25元61分(劣等酒)

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获奖理由:这位酿酒师,哦不,是一名调酒师。 红酒行业的发展简直就是埋没你的才华! 这种香气,是糖水和香精的完美结合,甜甜又清爽! 这种颜色透明闪亮,就像紫水晶一样! 如果你这么有才华,为什么不成为一名调香师呢?

最低性价比奖:

张裕(CHANGYU)红酒卡斯特酒庄特级蛇龙珠干红葡萄酒368元,71分(未通过)

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获奖理由:368买了一瓶酱油味十足的“红酒”,一开始以为可以起床喝,没想到等了一天,还是尝到了相同的。 好高档的木盒包装啊! 我不看! 好高端的国产老品牌啊! 我不听! 如果非要用三个词来形容的话,那就是“What the hell”; 如果非要用两个字来形容,那就是“难吃”; 如果非要用一个词来形容,那就是“坑”! 大写字母的那种!

最当之无愧奖:

法国进口红酒拉菲传奇波亚克2012年干红葡萄酒429元,83分(还不错)

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获奖理由:虽然83分的分数还不错,但它绝对不是一款好酒,更不是一款波雅克的好酒。 波雅克(Pauillac)是波尔多左岸最具代表性的村庄。 波尔多左岸五座著名城堡中的三座都位于这个村庄。 这个村子出产的庄园酒还不错,不然村名就丢了。 不过这款拉菲传奇波亚克实在对不起它的名字。 进入嘴里的第一印象就是腐烂葡萄的味道。 它不是由精选的葡萄酿制而成,也不是波亚克应有的品质。 与400多元的价格相比,确实不划算,但谁叫它波雅克村葡萄酒呢,而且还属于罗斯柴尔德拉菲集团旗下。 这种酒确实无法与这两个知名品牌相媲美。

最无良网红奖:

澳洲进口红酒 Yellow Tail 2016设拉子红酒 49元 72分(失败)

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获奖理由:口味如此明显的厂酒勾兑能否成为网红酒? 现在是不是,如果一个网络作家推销一个微不足道的产品,那么毫无戒心的大众就会效仿并成为网红? 黑心网红想要从吃瓜群众身上赚钱,真的是太容易了。 这些钱就算不用来买酒,用来买瓜也不错啊!

最佳品牌混淆奖:

Castel/卡斯特 法国原瓶进口红酒 卡斯特2011年珍藏干红葡萄酒 98元 72.5分(失败)

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一款已经陈酿过的葡萄酒,具有工业混合风味。

获奖理由:2001年,CASTEL与张裕合作推出“张裕CASTEL”。 从此,CASTEL成为中国家喻户晓的品牌。 然而,围绕“CASTEL”的争议却从未停止过。 此外,因危机期间抢注注册商标,“城堡”中国商标持有人李道智于2008年成立上海卡斯特酒业公司(以下简称“上海卡斯特”),从法国进口原料。 一瓶酒。 由此,双方展开了长达十余年的商标之争。 “卡斯特”市场鱼龙混杂,甚至达到了混乱的地步。 来自法国的葡萄酒巨头卡斯特是当今中国市场最大的葡萄酒OEM商。 加上礼盒,他往往能把几十块钱的佐餐酒卖到几百甚至上千。 ”

目前,市场上经常混淆的商标认证有两种:

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上海卡斯特酒业(属于中国李道之) 卡斯特(原:法国卡斯特兄弟)

当然,这40款葡萄酒中还是有一些惊喜的。

最具性价比奖:

洛神山庄干红葡萄酒2016年澳洲原瓶进口红酒40元80.5分(还不错)

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获奖理由:超过一半的测试葡萄酒。 四十块钱并不算多,不能去香港就不能去新加坡; 四十块钱也不算太贵,不需要回去开家庭会议。 这是超乎我想象的性价比最高的酒。 酒体均衡,适合各种场合饮用。

最佳实至名归奖:

奔富Bin407干红葡萄酒2015年澳洲原瓶进口红酒479元,90分(一百分之一)

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获奖理由: Penfolds 407 的出名是有原因的。 整个酒体强劲而厚重。 不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,层次感强。 睡醒后有浓郁的薰衣草香气。 ,非常独特。

最良心酒庄奖:甘露酒庄(四款酒均在80分以上)

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获奖理由:孔查酒庄是智利最大的葡萄酒产业集团,也是智利最古老的酒庄之一。 这家新世界酒庄不得不说是一家非常良心的酒庄。 我买的4款酒,无论是59.9元还是258元,都表现稳定。 质量与价格一致。 值得推荐。

最后,阿聪为五款得分最高的好酒和五款得分最低的劣酒做了两张桌子,供大家参考。

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希望本次盲品的结果能够给消费者一些参考意见。 钱花得值!

如有不足之处还请各位网友指正。

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