10款最值得收藏的勃艮第葡萄酒

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法国勃艮第是万千葡萄酒爱好者的梦想之地,出产许多顶级葡萄酒。 人们常常在波尔多开始饮酒,在勃艮第结束。 此前,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)公布了10款最受喜爱且值得收藏的勃艮第葡萄酒。 他们是哪些? 一起来看看吧~

01

2018 波玛马雷蒙吉斯酒庄独家干红葡萄酒,96 分

波玛城堡 2018 Clos Marey-Monge Monopole

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这是一家拥有300年历史的勃艮第酒庄,位于Pommard村,拥有勃艮第最大的专属庄园——Marais-Mongis专属庄园。 花园占地20公顷,位于波马村的山坡上。 周围有2米高的石墙。 花园里的风土非常多样化。 土壤主要为沙土、冲积土、砾石、石灰石等土壤。 葡萄树的树龄可达120年。 。 酒庄采用生物动力法培育葡萄,酿造过程中也采用重力流法。

WE酒评:这款酒强劲而清新,具有浓郁诱人的黑莓和蓝莓风味,还有红茶、烟熏、砾石等香气。 酸度清脆明亮,单宁紧密、细腻、颗粒状,可继续陈酿。 。

02

2018 Chateau Bettana Saint-Denis Exclusive Grand Cru干红,95分

贝尔塔尼亚酒庄圣但尼特级园

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如今最昂贵的一级红酒单一葡萄园是位于 Chambolmusigny 村的 Les Amoureuese。 该花园由 14 位业主拥有,Chateau Bettana 就是其中之一。 这是一家低调而有实力的酒庄。 它被收录在《勃艮第伟大的酒庄》一书中,是唯一能代表武若高品质命名的酒庄。 著名的之一。

发展至今,它拥有许多令人羡慕的风土地块,其中仅包括5个特级葡萄园,如著名的Chambertin、Saint-Denis、Corton和Corton-Charlemagne。 查理曼大帝 (Charlemagne) 和伏酒 (Voujiu),以及 Clos de la Perriere 和情人花园等超一流花园地块。

WE 品酒笔记:这是一款强劲、紧致、坚实的葡萄酒,具有该年份预期的高度浓度。 层次丰富、层次分明、坚实而浓郁,具有巨大的陈年潜力。

03

2018 Château Greene Gevrey-Chambertin Methville 单一葡萄园干红葡萄酒,95 分

皮埃尔·格林·热夫雷-尚贝坦克洛斯·德·梅克斯维尔单极庄园

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格林酒庄是Fixin的典型代表。 葡萄酒大师克莱夫·科茨在其著作《勃艮第的葡萄酒》中将其列为Fixin的代表,并予以盛赞。 该酒“饱满而浓郁”。 林育森还写道,固定村的独立酒庄并不多,最著名的是格林酒庄和拥有拿破仑花园的Fomaine Berthaut。

Gevrey-Chambertin Mesve花园占地1.80公顷。 土壤主要为粘土和石灰石。 葡萄树的平均树龄可达52年,年产量仅为9000瓶。 橡木桶的香气中萦绕着樱桃、石榴和姜饼等成熟水果的香气。 酸度明亮,饱满多汁,质地紧实,单宁坚实。 它味道浓郁,但也很聪明。 质量完全超出价格。 。

WE葡萄酒评论:这款酒散发着层层成熟浓缩的紫罗兰和黑李子的水果风味,以及矿物质的味道。 经过野生酵母发酵,在老橡木桶中陈酿20-24个月,酒液清澈透明,带有果香。 干净,有碎石的味道,单宁细腻,余味悠长。

04

2019 Joseph Drouin Chateau Mousse Premier Cru 干红,95 分

约瑟夫·杜鲁安·博纳 Clos des Mouches 一级园

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约瑟夫·杜鲁安(Joseph Drouin)是著名的百年酒商,起源于1880年。他拥有上百种葡萄酒,分布在勃艮第近90个地块,包括慕西尼(Musigny)、蒙哈榭(Montrachet)、情侣园(Couple Park)等。 、慕斯等著名葡萄园,而且大部分葡萄酒都是酒庄自己种植和酿造的。 它坚持表达每个情节的风土特征,向世人展示勃艮第的多样性和复杂性。 更难能可贵的是,约瑟夫·杜鲁安始终保持超高的酿造标准,是勃艮第酒商中的质量标杆,并被评为“二星级酒庄”。

WE酒评:这款强劲、成熟的黑皮诺干红完美诠释了这座著名花园独有的坚实个性。 口感浓郁、浓郁、紧致、有力,肉质肥厚,如丝绒般光滑,层次分明,被黑莓、樱桃、蓝莓等果香包围,夹杂着一些泥土、胡椒等味道,单宁细腻而紧实,可以继续陈酿。

05

2019年阿贝尔碧秀世家亭酒庄博马尔村乌尔苏拉专属花园干红,94分

阿尔伯特·比肖 (Albert Bichot) Domaine du Pavillon Pommard Clos des Ursulines Monopole

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勃艮第的义务世家(Albert Bichot)在葡萄酒界享有盛誉。 他们是勃艮第地区酿酒历史最悠久的酒庄集团之一,也是勃艮第干白品质的标杆之一。 它在许多著名产区拥有近200公顷的葡萄园,其中包括许多勃艮第最优秀的风土。 例如,它拥有夏布利 7 个特级葡萄园中的 5 个(Bougros、Blanchots、Les Clos、Preuses 和 Vaudesirs)。 它拥有6家酒庄,Domaine du Pavillon就是其中之一。

WE酒评:这款黑皮诺葡萄酒融合了砾石、灰烬和紫罗兰花瓣的香气,具有浓郁的红浆果香气和丝滑的口感。 成熟而纯粹的红樱桃和红李子的水果风味,带有一丝皮毛和烟熏的味道。 交织在一起,单宁细腻而紧致,余味持久。

06

2018 Édouard Delaunay Chateau Frèmere Premier Cru 干红,94 分

爱德华·德劳内 (Edouard Delaunay) 2018 年 Les Frémiers 一级园

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经过一个世纪的辉煌发展和金融危机造成的一段沉寂期,爱德华·德劳内酒庄终于在第五代庄主洛朗·德劳内 (Laurent Delaunay) 的领导下于 1893 年成立。 新年伊始,勃艮第顶级葡萄酒的世界再次回归。 爱德华德劳奈酒庄对于勃艮第非常重要,是早期勃艮第贸易全球化和扩张的重要推动者。 迄今为止,酒庄的版图已扩大至21个AOC。 其中特级园林10个,一级园林27个,村级园林13个,区级园林8个。 酒庄的葡萄酒获得了众多国际葡萄酒组织的赞誉,获得了超过350枚荣誉奖章。

WE酒评:这款来自Volnay Frémire一级产区的干红,具有芬芳的黑莓果香,夹杂着烟熏、松露和一些新鲜的味道。成熟但酸度活泼多汁,单宁柔和精致,余味悠长。

07

2019 乔治格兰特酒庄 Volnay Village Santeno 一级园干红葡萄酒,94 分

乔治·格兰特奈·莱斯桑特诺特级园

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乔治格兰特酒庄位于勃艮第精华区的金丘。 这是一家家族酒庄,400多年来代代致力于种植和酿酒。 其原型源于1893年皮埃尔·格兰特奈 (Pierre Glantenay) 庄园的分割,他的儿子乔治 (Georges) 将继承的那块土地自行建立,并命名为乔治·格兰特奈 (Georges Glantenay),至今已传承四代。 它现在由纪尧姆和莎拉兄妹经营。 庄园只有8公顷土地,但每个葡萄园都有自己的特色和声望。 有些葡萄树的树龄已达90年,而坚固而优秀的老藤只能保留在百岁以上的勃艮第葡萄种植者手中。 酒庄尊重风土,耕种这片上帝赐予的土地。

WE酒评:这款酒是用老藤酿制的。 有结构感,而且很集中。 它的果香和橡木香气之间具有良好的张力。 口感丰富丝滑,具有陈年潜力。

08

2019 Château Login Poutry Premier Cru 干红葡萄酒,93 分

Domaine Lejeune Les Poutures 一级园

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Domaine Lejeune 位于勃艮第 Cote de Beaune 的 Beauma 村。 是该地区历史悠久的优质酒庄。 该酒庄还被收录在勃艮第权威著作——克莱夫·科茨所著的《勃艮第葡萄酒》中,非常具有代表性和典型性。

WE酒评:Putry一级庄位于Les Rugiens之下,成品酒口感柔和。 这款酒展现出丰富性和结构性,酒体饱满,具有浓郁的黑色水果风味,余味多汁而持久。

09

2019 年菲利普柯林桑特奈红葡萄酒,93 分

菲利普·科林·桑特奈

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该酒庄来自Colin家族,原名Domaine Bruno Colin,位于Chassagne-Montrachet村。 Chateau Bleu拥有数百年的酿酒历史,是非常知名的精品酒庄。 被勃艮第权威酒评家克利夫·科茨收录在《勃艮第葡萄酒》一书中。 现任所有者、第四代继承人米歇尔·科林 (Michel Colin) 于 2003 年退休后,布鲁诺 (Bruno) 和他的兄弟菲利普·科林 (Philippe Colin) 将酒庄和葡萄园一分为二,各自建立了自己的业务。 菲利普·科林酒庄由此成立。 酒庄非常重视橡木桶的使用。 村级酒新桶比例为20%-30%,一级葡萄园新桶比例为35%左右。

WE酒评:这款酒有朗姆酒和烤椰子的香气,黑李子成熟诱人。 这款酒是桑特奈一级园 (Santenay Premier Cru) 周围多个地块的混合酒。 它非常浓缩,单宁细腻丝滑,酸度明亮。

10

2018 盖永酒庄优雅丘干红,92 分

Domaine Dominique Guyon 2018 Les Dames de Vergy 勃艮第高级夜丘干红葡萄酒

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盖永酒庄(Chateau Guyon)是一座大型金丘酒庄。 老业主Antonin Guyon在20世纪60年代购买了Gevrey-Chambertin和Mersault的几处葡萄园。 1970年,他的儿子多米尼克甚至从当地近80家酒庄购买了约350块土地,总面积达22公顷。

盖恩酒庄 (Château Guyon) 被列入帕克葡萄酒购买指南 (Parker’s Wine Buyer’s Guide) 一书中。 帕克在书中指出:“盖永酒庄位于萨维尼莱博讷,乍一看,这个酒庄给人一种传统、保守的印象。然而,当我了解这个巨大的酒庄时,我才意识到它是如何运作的。”现代而前卫的庄园(48公顷的葡萄园遍布整个Côte d’Or地区)正在生产葡萄酒。Château Gouillon的葡萄酒非常出色,具有丰富、成熟、浓缩的果味。”

WE 品酒笔记:这款酒极其浓郁、质地紧密,成熟过程令人印象深刻。 虽然它的单宁年轻,需要继续发展,但红樱桃果味特别丰富,整体结构非常和谐。

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