酒类介绍八种四合一分析.ppt

产地:摩尔多瓦普克里村 葡萄品种:赤霞珠 年份:2010 酿酒师:Federruco Giotto 酿造工艺:法国橡木桶陈酿18个月。 适宜饮酒场合:亲友聚会、馈赠贵宾、商务宴请、招待宾客。 Calimachi Cabernet Sauvignon 2010 Calimachi Cabernet Sauvignon 2010 侍酒师点评:此酒采用来自摩尔多瓦Purcari的优质赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品种精心酿制而成。 该酒呈明亮的深紫色,明亮迷人,酒体醇厚,香气浓郁。 它充满了小黑浆果、紫罗兰、摩洛哥香草和淡淡的橡木香气。 这是一款典型的激情葡萄酒。 来自摩尔多瓦的充满活力和当地风格的葡萄酒。 卡利马奇赤霞珠2010 卡利马奇(皇帝系列)赤霞珠2010 酒庄介绍:卡利马奇酒庄位于摩尔多瓦基希讷乌市西北部尼斯特雷阿纳地区的普卡里村(Purcari)。 葡萄园静静地分布在德涅斯特河畔,背靠周围连绵起伏的山坡,形成了一幅非常美丽的风景油画。 据史料记载,早在古摩尔多瓦卡里莫大帝统治时期,卡里莫皇帝就提出了用橡木桶储存葡萄酒以改善口感的方法,并提倡人们将橡木桶放入地下酒窖,以进一步提高葡萄酒的口感。味道。 酒已成熟。

卡里莫迪村现在的主人是皇帝的后裔。 由于卡里莫皇帝特别喜欢这个葡萄园出产的葡萄酒,所以他购买了它送给皇室。 他死后,它被传给了他的后代,尽管经历了几次战争,它仍然保存至今。 卡里莫蒂葡萄园的种植面积为110公顷。 每公顷产酒9吨,年产3500箱。 卡里莫蒂酒庄独特的风土和气候下种植的葡萄造就了所产葡萄酒的卓越品质。 卡里莫迪酒庄和勃艮第的天价酒王DRC罗曼康帝的纬度完全一致。 酒庄位于朝东南的斜坡上,阳光充足。 其黑土富含有机养分和多种微量元素,是卡利莫蒂葡萄酒深受人们喜爱的另一个主要原因。 卡利马奇赤霞珠 2010 卡利马奇(皇帝系列)赤霞珠 2010 葡萄品种:内格鲁 75%、赤霞珠 20%、萨佩拉维 5%。 年份:2008 酿酒师:FederrucoGiotto 酿造工艺:在法国橡木桶中陈酿 2 年,在瓶中地窖陈酿 18 个月。 推荐搭配:啤酒烤牛肉、腰果煎牛排、川味煎牛排、桂林醋鸡、银杏炖鸭、鲍汁驼掌、一级梅花参、法国黑松露、日本神户牛肉。 饮酒场合:高端聚会、贵宾聚会、国宾晚宴、政界高层讨论、名门望族互访。

Calimachi Negru 2008 Calimachi(大帝系列)黑珍珠2008 品酒者的评论:上帝是伟大的,他为世界创造了许多优质的葡萄品种。 酿酒师是不可或缺的。 他将多种优质葡萄酿造成美味的葡萄酒,并懂得如何将多种葡萄的优良品质融入一款葡萄酒中。 此酒是难得的天地合一的佳酿。 赤霞珠的浓郁、黑珍珠的野性和萨贝拉的温柔完美融合,散发着无尽的黑浆果、黑草莓、杏仁、肉豆蔻、玫瑰、金枣和太妃糖的香气。 。 宜人的酸度、顺滑的单宁、绵长的果香、黑色宝石般的液体,你能抵挡它给你带来的诱惑吗? 你确定你不会为此张开双唇吗? Calimachi Negru 2008 Calimachi (伟大系列) Black Pearl 2008 酒庄简介:Calimachi 酒庄位于摩尔多瓦基希讷乌西北部 Nistreana 地区的 Purcari 村。 葡萄园静静地分布在德涅斯特河沿岸的两岸,周围是连绵起伏的青山,形成了一幅非常美丽的风景油画。 早在1847年,在比萨拉比亚(德涅斯特河、普鲁特河、多瑙河和黑海形成的三角地带)举办的一次农产品博览会上,普克里乡村红葡萄酒就广受好评,并以其独特的香气和口感给人们留下了深刻的印象。许多品尝者。 由此,名为“普克瑞村黑珍珠”的红酒在大会上获得了首枚金奖。

1878年,普克里村的代表带着他们的葡萄酒参加了巴黎世界博览会。 在品酒环节,大多数酒评家都被普克里村的干红深深吸引。 起初,他们以为这款酒来自波尔多的一个新品种,但当他们知道这款“普克瑞村黑珍珠”来自一个不知名的产区和酒庄时,他们感到震惊。 荣获大会金奖。 从此,普克瑞村的葡萄酒名扬天下! 因此,卡里莫迪酒庄的葡萄酒成为了众多饮酒者和葡萄酒爱好者争相购买和收藏的珍品。 CalimachiNegru2008 Calimachi(大帝系列)黑珍珠2008酒介绍 原产地:摩尔多瓦普克里村 产品类型:干白葡萄酒 葡萄品种:霞多丽 年份:2010 酒精含量:13度 净含量:750ml 酿酒师:FederrucoGiotto 酿造工艺:6个月在法国橡木桶中陈酿。 推荐食物搭配:新鲜海鲜、湖泊和河流的鱼。 适宜饮酒场合:亲友聚会、馈赠贵宾、商务宴请、招待宾客。 Calimachi Chardonnay 2010 Calimachi Chardonnay(皇帝系列)Chardonnay 2010。 侍酒师评论:此酒使用摩尔多瓦Purcari。 多莉采用优质白葡萄品种精心酿造。 霞多丽是世界上最好的白葡萄品种之一。 酿酒师赋予了她无数的头衔——万种魅力的霞多丽,万种魅力的霞多丽,万种魅力的霞多丽。 霞多丽,酿酒师之所以赋予它如此多的称号,是因为它受到世界各个角落人们的青睐和欢迎。

这款来自摩尔多瓦的霞多丽葡萄酒不仅口感柔和,香气优雅,更赋予饮用者生命的激情和活力。 品尝这款酒,你会感受到蜜瓜、柠檬和桃子的香气,仿佛置身于秋天成熟的果林。 夕阳渐渐落山,你却还没有喝到Calimachi霞多丽2010 Calimachi(大帝系列)酒庄介绍:Calimachi酒庄位于摩尔多瓦基希讷乌市西北部Nistreana地区的Purcari村。 葡萄园静静地分布在德涅斯特河沿岸,背靠周围连绵起伏的山坡,形成了一幅非常美丽的风景油画。 据史料记载,早在古摩尔多瓦卡里莫大帝统治时期,卡里莫皇帝就提出了用橡木桶储存葡萄酒以改善口感的方法,并提倡人们将橡木桶放入地下酒窖,以进一步提高葡萄酒的口感。味道。 酒已成熟。 卡利莫大帝现在的主人,是卡利莫大帝的后裔。 由于卡里莫皇帝特别喜欢这个葡萄园出产的葡萄酒,所以他购买了它送给皇室。 他死后,将其传给了他的子孙。 虽然历经数次战乱,但仍保存至今。 卡里莫蒂葡萄园的白葡萄酒种植面积只有30多公顷,不到红葡萄酒种植面积的三分之一。 由于饮酒者数量众多,导致供大于求。 卡里莫蒂酒庄独特的风土和气候下种植的葡萄造就了所产葡萄酒的卓越品质。 卡利莫蒂酒庄(Chateau Calimotti)与勃艮第的天价酒王DRC Romanique-Conti处于完全相同的纬度。

酒庄位于东南向阳坡,阳光充足,其富含有机养分和多种微量元素的黑土是卡里莫迪葡萄酒深受人们喜爱的另一个主要原因。 Calimachi Chardonnay 2010(伟大系列) Chardonnay 2010 酒品介绍 产地:摩尔多瓦 产品类型:干红 葡萄品种:梅洛 年份:2011 酒精度:12.5% 净含量:750ml 酿酒师:SandaGiola 酿造 工艺:法国橡木桶陈酿 6 个月桶。 推荐搭配:家常炒菜、红烧羊肉、草莓排骨、炸河鱼。 品尝场合:家庭聚会、妇女生日、父母生日、馈赠亲友的礼物。 达达鹳梅洛2011 达达鹳(白鹳系列)2011 侍酒师点评:摩尔多瓦的梅洛葡萄品种深受人们喜爱,因为它被称为世界上最好的梅洛。 由于梅洛如此受欢迎,它在19世纪前从摩尔多瓦引入法国、西班牙和葡萄牙,从而在法国波尔多右岸的波美侯地区创建了佩特鲁斯庄园。 100%梅洛品种酿制的葡萄酒声誉良好,价格昂贵。 达达标志梅洛葡萄酒自然美丽。 酒液不仅具有红宝石般的光泽,敏捷而令人陶醉,酒体更是轻盈活泼。

让人感受到其优雅的酒香,草莓、北石榴、金枣、熟馅的香气层层展开。 举起手中的酒杯,已经醉了。 人生苦短,好酒难得。 请珍惜眼前这杯意想不到的酒,慢慢细细品味。 达达鹳梅洛2011 达达鹳(白鹳系列)2011 酒庄介绍:鹳酒庄位于摩尔多瓦共和国南部的埃图利亚(Intent La)产区,集葡萄种植、酿造、装瓶为一体的天然地下葡萄酒酒窖集窖藏和销售于一体。 它是摩尔多瓦著名的酒庄之一。 其悠久的酿酒技术和先进的现代化酿酒设备成就了Seconia葡萄酒品牌在摩尔多瓦的卓越地位。 酒庄的葡萄种植园分布在NISTRU和TALMAZA的山谷中。 美丽的NISTRU河绕过山谷,流入黑海。 由于下面有一层薄薄的黑土,是石灰质土壤,气候冬冷夏热,昼夜温差较大,非常有利于葡萄的生长。 由于这些独特的自然条件,种植园孕育了有机绿色葡萄,其优良的内在品质为后天葡萄酒的酿造奠定了良好的基础。 塞科尼亚酒庄的所有酿酒设备均来自先进的法国Fabbri和意大利Padovan、Velo。 塞科尼亚酒窖位于摩尔多瓦的克里科瓦地下酒窖,这是世界上最大的地下酒窖。

这个酒窖位于Ciorescu 村的山上。 它深25米,长120公里。 目前使用面积8万多平方米。 酒窑温度常年保持在12-14度,湿度92-93%。 这样的天然葡萄酒储存环境,是生产世界顶级葡萄酒的秘诀。 目前,酒窖的数量是世界上最多的。 Ciconia 在意大利语和英语中都是白鹳的意思。 白鹳是摩尔多瓦的国鸟。 关于白鹳还有一个感人的故事。 传说很久以前,摩尔多瓦的一座城堡被土耳其人包围。 守城的士兵们英勇地与入侵者作战,直到弹药和食物耗尽,入侵者眼看就要攻占城堡。 就在这千钧一发之际,铺天盖地的白鹳从天而降,一阵狂风吹起,逼得敌人趴在地上不敢抬头。 数百只白颊飞向城堡,将嘴里的葡萄献给城堡的守卫者。 士兵们吃了神鸟送来的葡萄后,情绪高涨,士气大涨,击退了来犯的敌人。 从此,白鹳成为摩尔多瓦人心中的吉祥鸟,象征着幸福和健康。 白鹳庄主之所以将自己的酒庄命名为Seconia,是为了让他的酒像白鹳一样,给人们带来吉祥、幸福和健康! 它也像白鹳一样给我们带来信心、勇气和力量。 Dada Ciconia Merlot 2011 Dada Ciconia(白鹳系列) 产地:摩尔多瓦(摩尔多瓦) 葡萄品种:黑皮诺 年份:2011 酿酒师:SandaGiola 酿造工艺:在法国橡木桶中陈酿6个月。

建议搭配:清蒸大菱鲆、鲍汁鲜蘑菇贝、生菜片、鸽子松 Dada Ciconia Pinot Nior 2011 Dada Ciconia (白鹳系列) 2011 侍酒师点评:Pinot Noir,黑皮诺,这个葡萄品种被称为“葡萄女王”葡萄,在法国康帝勃艮第地区出产天价葡萄酒罗曼尼。 但摩尔多瓦摩尔多瓦黑皮诺与法国不同,有自己的特点。 黑皮诺达达塞科尼亚葡萄酒呈深宝石色,散发着令人愉悦的药草和香料香气。 新鲜浆果和水果的香气隐藏在酒的深层,慢慢地飘进来。柔和的酒体,优雅的香气,这一切都是那么真实,就像傍晚时分走过村间小路,闻着饭菜的香味。从各家各户的院子里飘来,让人忍不住动动嘴唇的同时,还能听到自己肚子咕咕叫的声音。

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