解析红葡萄酒四大养生功效

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葡萄酒是大家一致公认最具养生作用,对健康有好处的酒,尤其是红葡萄酒,而红葡萄酒的四大养生功效包括延缓衰老、预防心脑血管病、美容养颜、预防癌症等。

酒在人类史上历史悠久,它的品牌种类繁多,大致上有白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等几大类。其中,葡萄酒是大家一致公认最具养生意义,对健康有好处的酒,尤其是红葡萄酒。

从医学研究报道上看,经常饮用红葡萄酒,具有下列四大好处:

1、延缓衰老

“衰老”是人们必须的面对的生理变化,但是不同的“衰老”时间进度不一样,有的人衰老缓慢些,有的人快些,这与养生的方式有着一定的联系。

跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。

红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

据调查统计表明,生活在盛产葡萄酒区域的人们,饮用葡萄酒的机会较多,因此平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民,平均寿命更是达到90岁以上。

2、预防心脑血管病

红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。

而且,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现“反跳”,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

3、美容养颜

如今,红葡萄酒美容养颜的功能被广大女性所熟知,在酒类中备受女性的喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒息息相关。

红葡萄酒能防衰抗老,这就包括延缓皮肤的衰老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还可以将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

据记载,过去的法国宫廷贵妇人,如今的影视明星和服装模特,常将陈年红葡萄酒外用,以此来保养皮肤,使皮肤更加光泽、细腻,富有弹性。

4、预防癌症

喝葡萄酒能预防癌症?葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。

研究表明,将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,这些血癌细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇,其中以葡萄制品含量最高。在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量最高。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,因此红葡萄酒是预防癌症的佳品。

喝葡萄酒不仅是一件浪漫、有情调的事情,更是具有养生作用的一种健康生活方式!

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