最全的法国拉菲红酒信息都在这里

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在中国,法国拉菲曾经是红酒的代名词。

中国人太喜欢拉菲红酒了!

几年前,我离开金融行业,进入葡萄酒行业。

后来,在饭桌上,当大家知道我是葡萄酒老师时,他们问我的第一句话总是,

“郑小塔,你喝过法国拉菲吗?拉菲怎么样?给我们介绍一下拉菲红酒吧!”

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那还不算。

在酒桌上,你有没有发现,只要喝了红酒,你就会不知不觉地谈论起法国拉菲,你就会像男人一样跟着它,就像谈论有钱人一样,你又开始谈论马云。

和中年人一起吃饭,只要聊起拉菲红酒、XO酒,总会有共同话题。

还有1982年的拉菲,简直就是酒鬼心中的“神”!

他们说话的神情和语气,都充满了崇拜和羡慕。

但是,是的。

数百年来,法国拉菲红酒一直是顶级奢侈品。 和劳斯莱斯、LV一样,它的“手脚”充满了欧洲宫廷的贵族气息。

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在流传了160多年的《1855年波尔多红酒分级制度》名单中,拉菲红酒永远稳居第一类之首,尽显波尔多之王的风采。

至于国内无与伦比的奔富红酒,只能躲在角落里,偷偷抬头仰望法国拉菲的雄伟身影。

这是我一直想拥有却一直追不上的奔富红酒。

1 法国拉菲酒标

一个受欢迎的品牌和一个好听且容易记住的名字是先决条件。

看看法国拉菲红酒的名字。

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无论是英文的“拉菲”还是中文的“拉菲”,发音都是如此简单易读。

中国人喜欢给女孩取名“菲菲”,于是“拉菲”就成了又一个家喻户晓的“菲菲”。

不过,拉菲的英文名“Lafite”源自古法语方言“la hite”,意思是“小山丘”。

这也形象地描述了法国拉菲酒庄位于一座小山丘上的地形。

说到这里,不妨告诉你的朋友,

“要知道,在法国波尔多,最好的葡萄都长在山上,所以拉菲红酒才卖这么高的价格。”

法国拉菲葡萄酒的标签和它的“兄弟”玛歌葡萄酒一样,都是一座城堡建筑。

(有关玛歌红酒的信息,可以阅读这篇文章《现在高端商务宴会为何改用“玛歌红酒”?-名酒-快速成为葡萄酒专家!-葡萄酒吃吃酒》)

不同的是,拉菲酒庄前面,有一群葡萄种植者在葡萄园里工作。

如果你细心的话,你可能会想旁边的五个箭头标志是否有特殊的含义。 (仅适用于小拉菲)

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真的有!

这是法国拉菲酒庄的所有者罗斯柴尔德家族的徽章。

“五支箭”象征着五支家族,寓意“兄弟齐心,可以破金”。

没想到法国拉菲的名字和酒标竟然能有如此大的谈资。

2 法国拉菲,长啥样?

我们通常所说的拉菲红酒,只有两种,拉菲城堡和拉菲宝藏(左图、右图)。

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在很多商务宴会中,都会出现法国拉菲,也就是这两种。 如果有第三种,那一定是假的。

因此,这两款法国拉菲的出现应该记住,这才是真正的拉菲红酒。

拉菲罗斯柴尔德酒庄

当你喝法国拉菲时,酒标上有“拉菲古堡”字样的,一定是拉菲古堡干红葡萄酒。

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它是拉菲酒庄的官方酒,我们中国人给它起了一个可爱的昵称:大拉菲。

无论在什么场合,我们所说的法国拉菲其实就是这种拉菲红酒。

一般市场价格在15000以上,旧的至少需要30000。 1982年,拉菲城堡10万起步,至今仍无市场。

整个拉菲酒庄采用了最好、最昂贵的土地、葡萄、酿酒技术、橡木桶来酿造这款拉菲酒庄(大拉菲)。

因此,饭局上有朋友问为什么法国拉菲这么贵。

有钱酿造(现磨)的法国拉菲能便宜吗?

卡鲁德·拉菲

还有一种拉菲,酒标上会写着“Carrudes de Lafite”。

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这也是法国拉菲红酒,称为拉菲珍宝干红,在中国也被称为小拉菲。

拉菲珍宝是拉菲酒庄的副牌酒。

小拉菲不同于波尔多许多著名酒庄的二牌红酒。

它的葡萄全部采摘自自有的“Carruades”葡萄园。

也就是说,这个“Carruades”葡萄园出产的葡萄被用来酿造小拉菲,因此得名“Carruades de Lafite(拉菲珍宝)”。

不是的,很多人误以为剩下的葡萄是从大拉菲中挑选出来的,然后酿成小拉菲。

小拉菲和大拉菲是两个完全独立的个体。 我在这篇文章中谈到了这一点。 “小拉菲”,你和“大拉菲红酒”是什么关系? -名酒——快速成为葡萄酒专家! ——吃酒吃酒》。

不过,不要以为“小拉菲”不好。

谁让它成为著名的拉菲酒庄出产的红酒呢!

品质、水平、工艺都是世界一流的,再差也比其他波尔多名酒要好!

一瓶的市场价至少要五六千元!

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3 法国拉菲,有阴谋?

“你知道法国拉菲的老板,卷入了一个阴谋论吗?”

每次讲拉菲的历史之前,郑晓塔都会这样“煽情”。

“哦?”

果然,酒桌上的人顿时好奇了起来。

你还记得十年前的一本热门书《货币战争》,它讲述了一个控制世界金融财富的家族。

作者说这个家族是世界上最富有的家族,连美联储(美国中央银行)都被他们控制着。

这个家族就是法国拉菲酒庄的主人,罗斯柴尔德家族。

1868年,罗斯柴尔德家族第二代后裔詹姆斯·罗斯柴尔德收购了法国拉菲酒庄。

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本来,作为“五箭”的分支之一,他掌管着家族在法国的金融生意。

但当人们有钱的时候,总是想享受“最好的”,所以买当时最好的拉菲古堡也是理所当然的。

虽然买下不到三个月詹姆斯就去世了,但没想到他的儿子和孙子却更加厉害。

他们对葡萄品质的一丝不苟的关注和酿酒技术的不断创新,使得法国拉菲不仅成为欧洲最著名的红酒,也是世界上最著名的红酒。

事实上,早在18世纪,拉菲在法国就已经非常有名了。

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当时,拉菲的主人名叫尼古拉斯·亚历山大。 他在酿酒方面造诣极高,极大地提高了拉菲葡萄酒的品质。

因此,当时的人们称他为“红酒王子”。

他也非常善于交际,在法国上流社会如鱼得水。

传说他与法国国王的情妇蓬巴杜夫人是颇为“好朋友”,这使得拉菲成为法国王宫的“御酒”。

当时,一位王子贵族在日记中写道:“整个凡尔赛宫都在讨论拉菲酒”。

听听,多么威风啊!

当然,讲完这个故事,有的朋友会问我,

“郑小塔,罗斯柴尔德家族真的有这么厉害吗?”

称呼!

用犹太人取代罗斯柴尔德家族!

犹太人是伟大的!

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4 法国拉菲的味道

我曾在杭州举办过多次波尔多五大名庄品酒会。

如果你想品尝法国拉菲的味道,最好将它与其他四大名酒(玛歌、木桐、拉图、侯伯王)进行比较。

在我看来,法国拉菲的味道更像是一种谦虚、绅士的味道。 它不像木桐和拉图那样浓烈、强劲,也不像玛歌和侯伯王那样柔和、顺滑。

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虽然都是波尔多混酿风格,但赤霞珠和梅洛葡萄是按比例混合的。

醒后的法国拉菲红酒具有浓郁的黑色水果香气,类似于黑醋栗、黑莓、黑樱桃和桑葚的味道。

仔细闻,有明显的香草香气,这是在新橡木桶中陈酿带来的,还有巧克力、椰子、雪松的味道。

老法国拉菲闻起来更像是皮革、烟草、铅笔芯等。

喝下去,酒液像果酱或果脯一样浓稠饱满,在口中流淌。 单宁细腻而有质感,在脸颊上密集地“入住”。

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轻轻吸一口,醇厚的酒液开始呈现出各种味道,就像魔方一样,展现出无数的画面。

当你咀嚼它的时候,你还可以体会到味道的深浅,就像千层蛋糕一样,每一层都有不同的风味特点。

余香悠长也是法国拉菲的一大特色。

咽下后,齿间喉咙里还飘荡着阵阵醇厚的香气,如烟雾“袅袅升起”。

不过,喝法国拉菲时,不要像一些有钱人那样喝新年份的。

至少要释放十年!

现在已经是2019年了,如果你想得到最好的口感,必须是2009年之前的年份的。

喝拉菲不到十年的人就是“杀婴”!

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5 法国拉菲在中国的受欢迎程度

我还被问到,

“郑小塔,为什么中国有钱人那么喜欢喝法国拉菲!”

我想都没想就回答说

“最昂贵的!”

如果你看看劳力士、LV、劳斯莱斯、卡地亚、万宝龙、依云(曾经是中国最贵的奢侈品牌),它们越贵,在中国卖得越好。

谁让刚富起来的人需要用“物质昂贵”来证明“自己的成功”!

从三四百年前的大英帝国,到美国、日本,再到现在的中国,不都是这样吗?

就连几年前开加工厂赚了点钱的表弟,也赶紧买了一辆奥迪Q7。

只有拥有奢侈品才能证明你是一个成功的人!

不信你往下翻你的朋友圈。

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有时候喝醉了就喜欢开玩笑

“戴劳力士背LV不算有钱,喝法国拉菲才算有钱!”

“2万元买一块劳力士手表和LV包,至少可以用五年。”

“同样一瓶价值2万元的拉菲酒,喝了再尿,一下子就花掉了好几万元,谁更有钱呢?”

那么,如果你想证明自己有钱,喝法国拉菲红酒不就是最好的方式吗?

这就是我们中国人都喜爱拉菲的原因。

中国人渴望成功!

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