端午吃粽子习俗看似简单手法要正确详细教程先收藏

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端午吃粽子习俗,看似简单手法要正确,详细教程先收藏大家好,我是阿彪酱。又是一年端午节,本月端午节马上就要到来了,下面我来分享下粽子的制作教程。

6月25日就是我们传统的节日端午节啦,在此我代表个人提前祝大家端午节快乐!端午节中国四大传统节日之一,是欢庆娱乐和饮食的民俗大节。端午节传统美食就是吃粽子,好多朋友们都认为包粽子还不简单,但是每次都是“一看就会一做就废”。

下面我来详细讲解一下包粽子流程及要点。

一:准备材料

糯米和粽叶为主要原材料,辅料有小米、红豆、红枣、豆沙、猪肉、葡萄干等等可以根据自己的口味准备辅料。粽子可谓是“万物皆可包”。

糯米要提前用凉水泡一天最佳,将糯米泡软,蒸煮的时候才快捷省事,粽叶也尽量提前泡一晚上或者包之前开水煮半个小时,这样包的时候粽叶柔软,容易裹粽子。

最最重要的来了!就是包粽子的手法,仔细看下方动图。

先将粽叶窝个锥子型,锥底不要留缝隙,将食材放入,包严实,再用绳子或者粽叶系上。

吃的时候直接放锅里煮,凉水下锅,放入粽子,水要一次性加足。水沸腾后,再煮1至2个小时。糯米包之前泡的时间越长煮熟的时间越短,一般1天至两天最佳。

通过辛苦的劳动,和家人一起吃着香喷喷的粽子,这个端午节过的“不一样”!

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