陈勇在第四届中法酒文化与旅游论坛上的演讲以酒为媒介以文学赋能弘扬中法酒文化

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法国葡萄酒文化之旅路线_论法国葡萄酒文化_法国葡萄酒的文化艺术/

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以酒为媒介,赋能文学

推动中法葡萄酒文化深入交流与合作

——在第四届中法酒文化与旅游论坛上的讲话

(2023 年 6 月 10 日)

宁夏回族自治区政协主席陈勇

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们、朋友们:

早上好家伙!

迷人的波浪如油画,绚丽的意境如丝绸。 在这个绿色如画的季节,我们再次相聚湖城银川,加强中法葡萄酒文化艺术交流合作,共话友谊,共谋发展。 在此,我向各位来宾表示热烈的欢迎,对大家长期以来对宁夏葡萄酒产业的关心和支持表示衷心的感谢!

中国国家主席习近平指出:“文明因多样而沟通,因交流而互鉴,因互鉴而发展。” 中法作为东西方文明的重要代表,各自创造了博大精深的优秀文化,就像两颗璀璨的星星。 人类历史长河中相得益彰的珍珠。 1964年,法国成为第一个与新中国正式建交的西方大国。 几十年来,中法两国始终相互欣赏、相互学习,成为不同文明之间交流互鉴的典范,特别是中法在葡萄酒领域的交流日益密切,让我们相互了解、相互欣赏更好的。

酒是世界的语言、文化的使者、艺术的结晶。 宁夏贺兰山东麓产区是中国最大的连片酿酒葡萄产区。 法国是世界著名的葡萄酒产区。 2020年以来,我们以中法文化论坛为契机,连续举办三届中法酒文化旅游论坛,开展专题研讨会,加强对话交流; 设立“茶酒再论”展览,展示茶酒文化传统和生活艺术; 艺术、人才培养等领域的交流与合作。

今年4月,法国总统马克龙访华时,中法两国联合发表的《联合声明》中提到:“双方将继续在葡萄酒产业和地理标志领域开展交流合作,特别是勃艮第葡萄酒地理标志的注册”法方支持中方尽快申请加入国际葡萄与葡萄酒组织,支持中方举办国际葡萄与葡萄酒产业大会。 这为中法葡萄酒领域的交流注入了动力,指明了方向。 下面我就加强中法葡萄酒文化交流谈三点。

一是挖掘文化内涵,赋能品牌建设。 中国的葡萄和葡萄酒有着悠久的历史。 宁夏是中国最早种植葡萄和酿酒的地区之一。 早在一千多年前,唐代诗人关秀就写下了“葡萄叶红,甘草花香”的优美诗篇。 元代诗人马祖用《灵州》诗以“葡萄怜酒,苜蓿占田”的诗句来表达贺兰山东麓悠久的酿酒历史。

如今,贺兰山、戈壁滩、“冬埋土、春展藤”等,已成为宁夏酒文化中不同于世界任何国家或地区的独特元素。 要进一步保护和传承贺兰山、黄河等独特文化资源,融合贺兰山东麓史前文化、农耕文化、黄河文化、移民文化等地域内涵,充分利用“葡萄酒+”文章打造中国特色葡萄酒。 、中国风味、中国优质酒业文化符号,进一步优化产品功能,拓展产区品牌,强化产业支撑,着力打造“酒都”,让宁夏“紫色梦”绽放世界并引领中国葡萄酒走向世界,从跟随、追赶到引领。

二是坚持开放包容,促进互学互鉴。 宁夏是古丝绸之路的重要节点。 近年来,宁夏葡萄酒行业在开放交流合作方面做了大量工作,先后与国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、国际侍酒师协会(ASI)、全球葡萄酒旅游组织等组织开展合作。组织(GWTO),与国际葡萄酒教育家协会(SWE)、中法文化艺术研究中心等国际葡萄酒相关组织及主要葡萄酒国家在品种、技术、教育、人才等方面开展了广泛的交流与合作、文化等,引进国外酿酒葡萄品种(株)170多个。 近20株表现良好,在产区广泛种植。 引进英国、法国、美国、澳大利亚等23个国家的60名国际酿酒师来宁服务,有效提升了酿酒葡萄种植管理和葡萄酒酿造技术水平。 聘请美国、英国等25个国家的冠军侍酒师担任“贺兰山东麓葡萄酒推广大使”,推介宁夏葡萄酒,进一步提升宁夏葡萄酒的国际影响力。

法国三分之二的领土都可以种植葡萄。 波尔多、勃艮第等知名产区的一些酒庄已有数百年甚至数千年的历史,有着深厚的文化底蕴。 我了解到法国的酒标文化非常丰富。 法国庄园主将酒标视为酒庄甚至家族的荣耀。 设计酒标所付出的努力不亚于种植葡萄和酿造葡萄酒。 我们将秉持平等、开放、包容的理念,进一步聚焦产区资源优势,加强与法国在各领域的学习与交流,取长补短,不断丰富我们的葡萄酒通过文化互鉴,打造葡萄酒主题节庆、音乐、影视剧、诗词歌曲等,将中国元素、宁夏元素注入世界葡萄酒文化,实现创意融合、创新发展。

三是创新沟通方式,拓展沟通空间。 中法酒文化与旅游论坛为中法两国酒文化领域的交流与合作搭建了良好的平台。 后疫情时代,媒介融合深入推进,数字技术不断演进、日趋成熟,各种文明成果以数字形式在全球广泛汇聚、便捷流动、加速传播。 我们将创新用好新媒体矩阵和数字技术,共享产业发展新趋势、新变化、新机遇,促进相互融合、共创共享。

中国现代国学大师辜鸿铭在《中国精神》一书中曾说过:“世界上似乎只有法国人最了解中国和中华文明,因为法国人有一种非凡的精神特质,就像中国人。” 我想,法国庄园主的“精工细作”的精神与中国葡萄酒从业者的“精益求精”是一致的,这也是我们一直紧密互动的情感纽带。 我们要积极采取贴近法国不同地区受众的精准沟通方式,为中国葡萄酒产区与法国葡萄酒产区在地理标志和产品分类制度互认方面架起有效互动的桥梁。与法国,互相学习葡萄酒文化智慧,为世界葡萄酒文化的发展注入活力。

相通则同进,相通则退。 中国酒从业者始终坚信“花独开非春,满园紫红满园春”,坚信“万物同生而不相害,道行而不相争”。 ”。 我们始终秉持“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝路精神,欢迎任何形式的葡萄酒文化交流。 来宁交流。 我们坚信,宁夏贺兰山东麓的葡萄酒产业发展方兴未艾,蓄势待发。 假以时日,中国葡萄酒将“震惊世界”! 我们坚信,宁夏贺兰山东麓这片热土,是您走遍千山万水最值得的一站! 我们坚信,中法两国在葡萄酒文化艺术领域的深入交流与合作,必将谱写“各有美、共美、和谐共存”的新篇章!

最后预祝本次活动取得圆满成功! 祝各位来宾身体健康,工作顺利!

谢谢你们!

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