阿根廷葡萄酒之魂门多萨

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摘要: 门多萨是阿根廷最重要的葡萄酒产区。 凭借其独特的风土条件,所生产的葡萄酒品质卓越,特色独特,为阿根廷葡萄酒赢得了极高的国际声誉。

摘要:门多萨是阿根廷领先的葡萄酒产区,以其独一无二的产地出产品质独特的葡萄酒,帮助阿根廷在葡萄酒界赢得了全世界的赞誉。

门多萨是南美洲最重要的葡萄酒产区之一,也是阿根廷葡萄酒的灵魂。 得益于门多萨葡萄酒的辉煌成就,阿根廷在20世纪中后期声名鹊起,成为著名的葡萄酒生产国。

作为阿根廷最大、最重要的葡萄酒产区,门多萨的葡萄酒产量约占阿根廷葡萄酒总产量的三分之二。 这里的明星葡萄品种是马尔贝克,它原产于法国,19世纪由欧洲移民引入阿根廷。 此外,门多萨还培育出许多其他葡萄品种,红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和丹魄(Tempranillo)等,白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、托龙特斯(Torrontes)和维欧尼(Viognier) , ETC。

阿根廷葡萄酒之魂——门多萨/

图片来源:Julius Kühn-Institut

门多萨可细分为五个子产区:圣拉斐尔(San Rafael)、圣马丁(San Martin)、卢汉德库约(Lujan de Cuyo)、乌科谷(Uco Valley)和迈普(Maipu)。 其中,Lujan de Cuyo是阿根廷第一个被列为合法产区(DOC)的子产区。 圣拉斐尔和圣马丁这两个子产区曾经在门多萨的葡萄酒历史中发挥了关键作用。 然而,随着葡萄酒产业的发展壮大,Lujan de Cuyo、Uco Valley和Maipu紧随其后,成为门多萨最负盛名的三个副产区,占据着举足轻重的地位。

门多萨位于阿根廷西部平原,属大陆性气候,夏季炎热,冬季凉爽。 产地位于安第斯山脉雨影区,几乎不受太平洋海风的影响。 降雨稀少,霉烂等不利于葡萄生长的情况很少发生,但干旱尤为严重。 供应主要依靠滴灌。 这片土地的气候如此炎热干燥,为什么葡萄还能茁壮成长呢? 这里的秘密武器是海拔。 高海拔是门多萨地区最显着的风土特征之一。 当地葡萄园的海拔大多在900米至1100米之间,世界上一些海拔最高的葡萄园均源于此。

阿根廷葡萄酒之魂——门多萨/

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