八款价格实惠的智利葡萄酒

想知道我在智利度过一周有什么收获吗? 酒单上列出了 8 种葡萄酒。 你一定会说:“这算什么工作成果啊!一周的时间简直就是浪费。”

说实话,在这几年的工作中,我总结了很多类似的酒单,每个酒单至少有5款酒。 每次我都会尽快记录这些酒的信息,确保它们在我的脑海里。 还是够“新鲜”的。 最近在智利品尝葡萄酒时,有5款确实令人印象深刻。 有的价值不菲,有的则简单朴实,但味道都很棒,在我看来都值得一试。

智利葡萄酒

可能很多人对智利葡萄酒不是很熟悉,但我觉得这些葡萄酒无论从哪个角度都值得品尝。 这里的葡萄酒具有明显的地方特色,品种繁多,风味独特。 智利葡萄酒的价格实惠肯定会让许多竞争对手脸红,我指的是大多数竞争对手,尤其是与我过去有幸品尝过的高品质葡萄酒相比。

接下来就让我为您详细介绍一下这8款不容错过的智利葡萄酒。 需要明确的是,您可能会发现这些葡萄酒很难找到或者有些闻所未闻。 我希望您能理解这一点,因为有些葡萄酒确实很稀有,有些是刚刚上市的新酒。

长相思

1. 长相思

智利人更喜欢长相思,它与这里另一种流行的长相思密切相关:赤霞珠。 然而,长相思在智利真正受欢迎的原因是它给人们带来的清爽感觉,尤其是那些产自凉爽沿海地区的长相思。

我们推荐 Casa Silva 的酷海岸长相思,因为它清新爽口,完美融合了矿物质和果汁的味道。 非常适合举办后院派对,享用智利海岸的特产清淡海鲜。

霞多丽

2. 霞多丽

说到智利白葡萄酒,除了长相思之外,还有一种酒也值得一提——霞多丽。 即使与其他优秀的白葡萄酒相比,也绝对不差。

在智利,有许多霞多丽葡萄酒可供选择。 有些葡萄酒可能名不副实,但Matetic EQ 绝对是货真价实的葡萄酒。 Matetic EQ 来自同样位于智利海岸的圣安东尼奥地区。 具有来自海洋的独特清新风格(通过果酸发酵降低酒液酸度,使口感更加柔和),与橡木桶发酵带来的奶油香完美融合。

黑皮诺

3. 黑皮诺

说到黑皮诺,很难将其与智利联系起来,但现在这里种植了许多黑皮诺葡萄品种。

科诺苏尔在自己的工厂内建立了专门生产黑皮诺的酒庄,生产顶级品质的皮诺葡萄酒,以酿造这种限量生产的珍贵葡萄酒。 这样的善意确实是值得的。 科诺苏不仅生产名贵的葡萄酒,而且在可持续发展、有机农业和活机农业领域也表现出色。

佳丽酿

4.佳丽酿

这种低产的葡萄并不受到人们的青睐,但它在智利找到了适合自己的市场,因为这里的人们更善于发现它的真正本质。 最初,佳丽酿葡萄被用来生产散装葡萄酒。 由于这种古老葡萄的产量并不丰富,用它酿造的葡萄酒也比较稀有,但值得品尝。

喝一口,这款酒口感丰富,带着一点土气和干涩,甚至可以从它的味道中品味到智利的历史。 这是品尝新鲜精致的佳丽酿葡萄酒的难得机会。

希拉

5.西拉

西拉是一种非常棒的葡萄品种,但它一直很难找到市场。 但它并不总是被发现,生活在新世界的人们对它情有独钟。 智利酿酒师正试图为西拉葡萄酒带来一些新风格。 他们酿造各种西拉葡萄酒,试图在传统单调的口味中添加更丰富的水果风味。 我想,也许这些凉爽气候的水果才是西拉葡萄酒如此受欢迎的真正原因。

说到这里,我想推荐一家智利老字号酒庄——Concha y Toro。 它以实惠的价格生产高品质的葡萄酒,同时也以绝对公平的价格生产高品质的葡萄酒,并以具有竞争力的价格生产少量的世界顶级葡萄酒。 这个酒庄出产的西拉葡萄酒绝对棒极了!

赤霞珠

6. 赤霞珠

不管你喜欢与否,赤霞珠是智利绝对的葡萄酒之王,约占该国葡萄酒产量的 40%。 虽然许多是由赤霞珠葡萄酿制而成,但被称为赤霞珠,但无论是否与其他葡萄原料混合,这仍然是合法的。

赤霞珠的流行绝非偶然。 这种葡萄善于将智利中部的土壤、阳光和气候结合起来,用它酿造的葡萄酒酒体醇厚、浓郁。

如果你喜欢浓郁优雅的葡萄酒,可以去海边的阿帕尔塔山谷。 这里的赤霞珠颜色浅,但口感浓郁,风味浓郁。 这款酒给舌尖带来的享受不仅仅是味道,还有一种酒精在舌尖滑过的独特的淡淡感觉。 该地区著名的 Casa Lapostolle 酒庄出产的葡萄酒具有明显的欧洲风味。 我最喜欢的是他们家的Cabernet,不仅价格合理,而且还是自家酒窖里不可多得的经典葡萄酒。

卡梅纳

7. 佳美娜

在葡萄酒爱好者眼中,佳美娜也许是与智利关系最密切的葡萄品种。 它是智利波尔多的“远房表亲”。 佳美娜(Carmenere)于1994年命名(原名智利梅洛),生产的葡萄酒具有独特的风味,融合了梅洛的柔和与品丽珠和长相思的浓郁。 富有的。

在某些情况下,佳美娜葡萄酒的味道让人想起番茄叶和甜椒,这是由一种叫做吡嗪的天然元素带来的。 如果在这样的叶香中加入浓郁的果香,这个组合一定是完美的。 Kolye酒庄是这个行业的生力军,采用先进的有机耕作方法,在这里的山区生产出智利最好的佳美娜葡萄酒。

这是基准

8. 这是基准

基准酒——这是一个在智利经常听到的名字,它代表了酿酒师最好的产品。 然而,这样的名字对于一些啤酒商来说似乎是多余的。

以阿尔玛维瓦为例。 他们只生产一种葡萄酒,但实际上智利市场上出售另一种葡萄酒。 不管我们怎么想,Living Soul确实是最好的:波尔多风格的智利历史悠久的葡萄酒,波尔多葡萄酒中最好的,智利葡萄酒的未来。 无论与任何国家的任何葡萄酒相比,Living Soul也是世界上最好的葡萄酒。

Living Soul价格不便宜,但在智利葡萄酒中算是比较贵的了。 在这里,您找不到另一种让您如此印象深刻的波尔多葡萄酒。 这款酒以赤霞珠为基酒,在2009年份Vintage Soul中赤霞珠的比例为73%,比较正常,但近年来这一比例在60%到80%之间变化。

这款酒还使用了佳美娜、品丽珠和梅洛等成分。 (签名年份)

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