专访湖湘第一酿酒师李洪元:虔诚的红酒文化使者

Estimated read time 0 min read

红酒文化_红酒文化博物馆_法国红酒文化创意论文/

在摇晃的酒杯中,疯狂或治愈交织在一起,旧故事和新故事可能会在一杯酒后被回忆和重现。 这大概就是葡萄酒的魅力吧。

寻找一个轻松的午后,你会看到斑驳的砖墙,优雅的深色地板,一扇精致的门打开,吧台上整齐地摆放着清澈的水晶玻璃杯。 环顾四周,只见湖湘红酒第一人李宏远正微笑着朝他走来。

冷与暖本来是对立的,但在李宏远身上却融为一体。 排除纯粹对话的空间环境,李宏远很容易给人一种莫名的疏离感。 但熟悉李洪元的人都对他的专业精神和对红酒的痴迷印象深刻。

红酒文化博物馆_法国红酒文化创意论文_红酒文化/

意大利国民议会副议长授予李洪元大使职务

邂逅红酒,相约十年

在红酒里,李洪元倾注了自己的真情,在其中度过了十年,才细细品味了自己不平凡的人生。

“大学毕业后,和几个朋友创业失败,无意中涉足了葡萄酒行业。” 李洪元说,在他人生低谷的时候,他偶然在姐夫家学习了如何经营酒庄。 然后他开始自己探索,最终深深地爱上了。 论酒文化。

在他的字典里,葡萄酒不仅仅是一种简单的发酵产品。 它是有生命的并且总是在变化。 “葡萄酒是所有葡萄酒中最值得品尝的。 它的香气和味道在不断变化。” 改变。”

为了让更多人真正体验红酒文化,他将流行的西式酒吧引入长沙,成立了安迪酒馆,因为一切在他看来:即使是同样的酒,在不同的环境、不同的人,喝起来的感觉也完全不同。 这就是千方百计创办酒庄的初衷。

法国红酒文化创意论文_红酒文化_红酒文化博物馆/

作为长沙人,他对红酒一见钟情,并进入红酒行业积累经验。 他说,人生很多事情不能操之过急。 “早些年,更多的精力和时间花在了传播上。毕竟‘西方爱慢’和‘长沙欢乐’之间存在文化差距。” 他执着地将自己定位为湖湘红酒文化的使者。

入行十余年,李洪元如今在红酒行业绝对专业,如今在长沙红酒行业无人不知无人不晓。 “绝对的自信来自绝对的专业。好酒需要酿造,人生亦是如此。” 李宏源为学习、品鉴、推广红酒倾注了十年的心血和情感。

实践虔诚并传播它

每个人都知道葡萄酒的美丽和美好。 几千年来习惯喝白酒的中国人,早已认识和了解了这个“夜光杯”里的葡萄酒。 随着国际化的发展,国内红酒的需求量不断增加。 一个微妙的细节是,“白换红”在很多中外交流宴会上悄然流行。

红酒文化_法国红酒文化创意论文_红酒文化博物馆/

安迪的酒馆

李洪元表示,自己的理想是为长沙葡萄酒爱好者提供优质葡萄酒。 不过,李洪元也感叹,由于对葡萄酒的了解不足,越来越多的消费者难以辨别葡萄酒的好坏。 他们不知道酒的品质会受到温度、温度、震动、光线等因素的影响。

针对这种现状,李洪元孜孜不倦地工作,实践着自己的行动。 他多次举办红酒盲品比赛和红酒招待会。 他为长沙红酒文化的传播创造了多个“第一”。 他们甚至花重金邀请全国各地的专家来品尝葡萄酒,并与业界分享经验,让湖南人从社交、养生走向享受美酒。

李洪元说,他做各种与酒有关的事情并不是为了赚钱。 如今葡萄酒市场鱼龙混杂,但他坚持走精品葡萄酒路线,真诚地将好东西传递给大家。 原因是他非常喜欢酒文化,想通过自己和合作伙伴的努力,让真正的酒文化在湖湘生根、开花、结果。

同时,他以酒交友,结交了更多喜欢酒的朋友。 李洪元以红酒文化为传播大使,已在文化界和企业界小有名气。 在很多国内外的红酒分享会上,他的刷脸造型让他的存在感活跃起来。

周作人在《北京的茶与美食》中表达了一种美好的生活态度:

法国红酒文化创意论文_红酒文化博物馆_红酒文化/

除了日常必需品之外,我们还要有一些无用的游戏和享受,这样生活才会有趣。 我们看夕阳,看秋江,看花,听雨,闻香,喝酒不求解渴,吃零食不求满足。 它们都是生活中必需的——尽管它们是无用的装饰品,而且越精致越好。 好的。

习惯了喧闹酒吧的人可能不习惯慢文化,但喜欢好酒的人一定会爱上红酒。 没有太多喧闹和浮华的表演。 在这里,时间静静地、缓慢地流逝。

法国红酒文化创意论文_红酒文化_红酒文化博物馆/

本周六,来华润置地广场举办大型红酒品鉴活动吧。 李洪元将带您品尝美酒,向您介绍世界著名酒庄,并获得免费礼品。

不能辜负美酒和美食啊!

9月24日下午2点30分,星沙东六路与开元路交叉口——华润置地广场红酒品鉴会等你来参加!

红酒文化博物馆_法国红酒文化创意论文_红酒文化/

李洪元简介

长沙市葡萄酒研究会常务秘书长、湖湘葡萄酒联盟主席、意大利弗留利大区官方推广大使、中国至尊葡萄酒及烈酒大奖赛等国际国内赛事评委、湖湘葡萄酒盲品大赛创始人兼主席、创始人红九文化和安迪酒馆。

法国红酒文化创意论文_红酒文化博物馆_红酒文化/

如果您对房产有任何疑问,欢迎您在后台留言,明确说出您的房产需求。 我们将咨询行业专业人士,并定期在官方微信上解答您的疑问。

▼扫描二维码进群,分享长沙楼市精髓

红酒文化博物馆_红酒文化_法国红酒文化创意论文/

勾搭乐居君,投稿/爆料/合作/福利播报

法国红酒文化创意论文_红酒文化_红酒文化博物馆/

红酒文化_红酒文化博物馆_法国红酒文化创意论文/

强调

1、

2、

3.

4.

5.

法国红酒文化创意论文_红酒文化_红酒文化博物馆/

You May Also Like

More From Author